18 Mart 2013 Pazartesi

Taste this Apfelstrudel

Taste this - Apfelstrudel












Icinde elma ve uzum olan ve sicak yenilen bir tür tatli diyebiliriz. Üstune biraz krem santi ve yanina da cay ile daha da mukemmel oluyor. Bir alman tatlisi olarak biliyordum ama meger Avusturya tatlisiymis. Hatta tarifi icin internette gezinirken daha da ilginc bir bilgi edindim.

Bu tatliyi genelde fakir insanlar yaparmis eskiden, simdi ise çok elit bir yemek olarak biliniyor. Apfelstrudel'i bir insan Turklerin yaptigi baklava'yi yapmaya calisirken ortaya cikarmis. Avusturya ile o zamanlar bir ülke olan  Macaristanda da taniniyor. Macaristanda tatlinin adi almasretes (alma / elma biraz benzerlikler var).


Her ne kadar baklava yapmak icin calisirken ortaya ciksa da, Apfelstrudel hic baklavaya benzemiyor. Zaten milfoy hamuru icine kucuk elma parcaciklari ve uzumden olusuyor.

Bu mukemmel tatlinin tarifi için sizi deturkserecepten.blogspot'a yonlendirecegim. Kendisi yemek tariflerini hem Turkce hem Hollandaca yazmis. 


0 yorum:

Yorum Gönder

Blogger tarafından desteklenmektedir.